restaurant

Welkom

Sinds 1997 is Chez Raoul een vaste waarde in de Antwerpse oude stad. "Klassiekers laten zich niet opzij zetten" en chef Raoul zweert erbij.

Reeds 20 jaar is zijn keuken een constante kwaliteit met af en toe een speelse toets. Bovenal is de kwaliteit "vers".

Je vindt er een Frans-getinte keuken met af en toe een Italiaanse toets. Franse wijnen, champagnes en muziek. Dit is het thema.

Respect voor aroma's en geen onnodige versiering op het bord. Dit alles gebracht in een knus restaurantje stijl "bistrot" vanuit een open keuken.

Chef Raoul

Chez Raoul

Parijse bistro

Romantisch...

Grote gezelschappen

Na de maaltijd ...

ontdék onze

Suggesties

Maatjes

in voorgerecht

Taartje van nieuwe maatjesharing afgewerkt met spiegeleitje van kwartel parfum van kerrie
Suprême van Franse parelhoen

in hoofdgerecht

Zwarte peper, Armagnac, groene asperges uit Pertuis, mini girollen & handgesneden fijne frietjes
Onze topper!

in nagerecht

Crêpe fabuleuse met frambozen

à la carte

Voorgerechten

Italiaans getint

23.00

"Orecchiette" beukezwammetjes, sjalot, knoflookparfum met delikatesse van ossestaart, afgewerkt met seizoenstruffel, ronduit "top"
Ons eeuwig succes

20.00 € pp

"Big Mac" vanaf 2 personen, witloof, geplette patat, spekjes, sla, witte truffelolie, scampi, afgewerkt met gerookte zalm (koud/warm)
Supplement

12.50 € pp

"Big Mac" afgewerkt met kaviaar
Specialiteit

27.00 €

Gebakken eendelever van Maison Mitteault, gestoofde perzik met lavendelparfum, sausje geparfurmeerd met peche de Vignes
Mediteranee

25.50 €

Snoepje van fijne tranches wilde zeebaars, gegaard à la minute met groene specerij en infusie van tuinkruiden
"Snoepje"

22.50 €

Gegratineerd half babykreeftje uit de schaal met groffe waterkers en seizoenasperges
Kaviaar

85.00 €

Snoepje van Belgische parels, 30gr, fris geserveerd met toast

Hoofdgerechten

Specialiteit van onze slager

36.00 € pp

Chateaubriand van het Belgisch Wit-Blauwe ras, pikant zomers sausje, geserveerd met een snoepje van rattepapat, courgette, lente-ui en seizoenstruffel vanaf 2 personen
Italiaans getint

28.00 € pp

Fijne linguini, gegaard in schaaldierenextract, baby kreeft uit de schaal, bleekselder, sjalot, knoflookolie, parfum van citroenen uit Sorrento, trostomaat, afgewerkt met een fris geitenkaasje vanaf 2 personen
Topper van het seizoen

36.00 €

Rozig gebraden hertekalf van het zadel, cremeux van tuinbonen, afgewerkt met sausje van Barolo wijn en bittere chocolade
Mariage parfait

35.00 €

Suprême van franse parelhoen en langoustine uit de Noordzee, stoofprei, kalfsjus, afgewerkt met schaaldierenparfum
Knipoog naar de Provence

dagprijs

Gesauteerd wit van tarbot, snippers van venkel, geparfurmeerd met Pastis, afgewerkt met zuiderse tomaat

Nagerecht

Onze specialiteit

Assortiment van Franse kazen met huisgemaakte rode wijn siroop, kan met een glas Beaumes de Venise, maar ook Sauternes, een glas Port, West-Vleteren 12° of een Orval
Frambozen Melba

Verse frambozen met sausje van frambozen, vanille-ijs, slagroom, amandelschilfers en bloemsuiker
Klassiek

Dame Blanche
Warme kersen

Geparfumeerd met kirsch, vanille-ijs, slagroom en amandelschilfers
Mijn favoriet

Fijne flensjes met frambozen, besprenkeld met Eau de Vie, vanille-ijs en slagroom

Verder zijn er nog pousse-café's, champagne voor zij die graag in stijl een aangename avond afsluiten, ... .

Openingsuren

Vrijdag

Vanaf 18u30 - ...
Zaterdag

Vanaf 18u30 - ...
Zondag

Vanaf 18u30 - ...
Maandag

Vanaf 18u30 - ...

Arrangementen voor bedrijven

Op dinsdag, woensdag en donderdag zijn wij geopend voor gezelschappen en zakendiners vanaf 6 personen met een vast all-in concept in overleg met chef Raoul.

Reserveer tijdig je tafel

Geef ons een seintje vooraf indien je een allergie hebt, dan past chef Raoul de bereiding voor je aan.

Tijdens het week-end en op feestdagen wordt er enkel uitgebreid getafeld,
voorgerecht en hoofdgerecht vanwege het beperkt aantal zitplaatsen.

Telefoon

+32 (0)32130977

E-mail

jenroe@skynet.be

Files beu? Neem de waterbus!

De Waterbus vaart tussen Hemiksem en het Steenplein in Antwerpen (ponton Van Dijck) met een tussenstop in Kruibeke.
Een traject dat afgelegd wordt in ongeveer een half uur.

Lees meer over de waterbus

Vlasmarkt 21
B-2000 ANTWERPEN

Volg ons op facebook